啤酒、饮料攻防战：互相卷进对方的赛道,多家美国银行探索联合发行稳定币进军加密货币领域,21世纪经济报道记者肖夏 重庆报道酒业调整期持续演进，以精酿啤酒、预调酒、无醇酒、果酒、米酒、西打酒、低度气泡酒、国产威士忌等为代表的“新式酒饮”持续扩容，百花齐放的“新酒饮”成为酒业谋增量的重要方向。酒企也不再满足于传统酒类，纷纷加码无酒精饮料等其他品类，打破酒水、饮料的界限。21世纪经济报道推出系列报道，关注创新酒饮的新动向，解码酒业乃至饮料行业持续变化的竞争格局。写在前面：。